云仓酒庄的品牌香蕉啪啪网站红酒LEESON分享瓶塞对于一瓶酒来说起到的是屏障和保护的作用，尤其橡木塞还能让葡萄酒产生持续微熟化的效果。有人问了，别的葡萄酒木塞都是细长圆柱状，为什么香槟酒的瓶塞却胖胖的像个蘑菇，这背后有什么原因呢？

香槟瓶塞在最初塞进瓶口的时候也像其他葡萄酒一样，是细长柱状的。云仓酒庄的品牌香蕉啪啪网站红酒LEESON分享随着时间推移，香槟瓶里大量的二氧化碳气体想要冲出瓶口，于是对瓶塞产生了非常大的挤压，瓶口里面的部分由于受到约束很难膨胀，所以保持着无法延展的长柱状，而开瓶以后，原本被压制的瓶塞弹性会尽情释放，于是迅速膨胀，最终形成了香蕉视频下载地址看到的“蘑菇状”。

正因为香槟形成的这种特殊瓶塞，一旦香槟开瓶以后，瓶塞基本就塞不回去了。

云仓酒庄的品牌香蕉啪啪网站红酒LEESON分享这个现象给了香蕉视频下载地址存储香槟类起泡酒一个重要的启示，香槟类起泡酒因为有大量的二氧化碳，所以不适合平放，把酒瓶竖放更合适。

另外，如果香蕉视频下载地址开了一瓶陈年的香槟酒，当取出瓶塞时，底端并不会像蘑菇那样膨胀开来，说明这是一款陈年时间较长的酒，酒塞经过长久的压缩已经失去弹性，不像年轻的香槟酒塞那样迅速膨胀。这也是通过酒塞判别香槟陈年时间长短的一个方法。

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